25.2.13

Paso a Paso Flores sin cortadores ni moldes (Pulled Blossom)



Esta flor es sencilla de hacer y es ideal para decorar tus cupcakes o usarlas de relleno en un ramo de flores.

¿Que materiales necesitamos para trabajar?

Pasta de flores
Un poco de maicena o azúcar glas
Un cuchillo para artesanías, un bisturí o una herramienta de corte bien afilado
Un palito de brocheta
Alambre para flores (solo si vamos a usar estambres)
Pegamento
Estambres
Opcional: colorante en polvo amarillo


Usar pasta de flores es lo ideal porque se puede hacer muy fina, seca más rápido y quedan más naturales las flores. Si no tienes puedes usar fondant con cmc o una mezcla de 50% de pasta de modelar y 50% de fondant.

Paso a Paso

Partimos de una pequeña bola de pasta de flores y le damos forma de lágrima haciendo rodar uno de los lados en la palma de la mano.





Insertamos la punta de la brocheta en el lado redondeado de la lágrima. Debes empujar bien la brocheta dentro de la pasta girándolo suavemente mientras empujas. De esta manera nos aseguramos que el palo no se pegue a la pasta.




Ahora debemos hacer 5 cortes iguales con el cuchillo o bisturí alrededor del palo de la brocheta. Debemos hacerlo manteniendo la cuchilla plana sobre el palo sin empujar ni arrastrar sobre la pasta.



Sacamos el cono de pasta de la brocheta y abrimos los pétalos. Cortar los pétalos también lo podemos hacer con una tijera afilada si tenemos problemas para dejar la misma distancia entre los cortes. Si utilizamos la tijera haremos los cortes sin el palo de la brocheta!!.




Con el dedo índice y el dedo pulgar vamos girando la flor para dar forma a la base de la flor.
También con los dedos vamos pellizcando y aplanando cada pétalo hasta que estemos contentos con la forma.




En este punto podemos dejar la flor como está o dejar los pétalos más finos utilizando un palo de brocheta. Las que tengáis herramientas de modelado también podéis utilizarlas.

Nos ayudaremos con la maicena o un poquito de azúcar glas para ponernos en el dedo cuando aplanamos los pétalos así no se nos pega la pasta.
El movimiento del palo sobre el pétalo debe hacerse desde el centro y con una especie de balanceo hacia los lados. Nos quedará cada pétalo más ancho y como con movimiento (como un volante).





Yo he utilizado colorante en polvo para el centro de la flor.
Ahora podemos decorar el centro de la flor con una bola de pasta de otro color o con una perla. 


Si queremos poner estambre continuamos el proceso. Insertamos un alambre de flores y le hacemos una especie de gancho. Insertamos lo estambres.






Ya tenemos una flor preciosa!
Yo he utilizado la flor para decorar unos cupcakes.




Espero que les haya gustado. Hasta la próxima!



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30 comentarios:

  1. Me a gustado mucho tu tutorial de flores.Besos y gracias

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  2. Genial!!!Las flores son nuestra asignatura pendiente, aún no nos hemos atrevido y viendo tu tutorial se anima cualquiera, jejeje!!Besos ;)

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  3. Eres un libro abierto!! Gracias guapi! Me ha encantado!!

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  4. Pero Flor, ¿que si nos ha gustado???? A mi me ha parecido super interesante!!! Qué fácil parece viendo cómo las preparas tú... seguro que voy a intentarlo gracias a tu estupendo tutorial!

    Besos!

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  5. Gracias por explicarlo tan bien, no dudaré en intentarlo. Un abrazo..

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  6. Hola Flor, me ha encantado el reportaje de la flor, es sencillo y el resultado estupendo, yo lo había intentado antes, y no me salía muy bien, con tu explicación espero mejorar con el método. Gracias por enseñarnos.
    Flor, he cambiado de página y ahora en lugar de Una galleta para mi, soy Anna ArtesAnna. Búscame y ya sabes da,e al me gusta. Besos guapa. Por cierto vienes a Expotarta? Me gustaría verte. Besos.

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  7. no me ha gustado!! me ha encantado cuanto arte!!! lo que supongo que para ponerle los estambres tendrás que ahcer el conito bastante alargado, verdad? pero me encanta! mucho arte!

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  8. Me encanta!!Muchas gracias por el tutorial!!Es genial poder hacer flores sin cortadores.un besito

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  9. Qué buen tutorial Flor, estupendo!!!! Y una forma sencilla de hacer unas flores simples pero vistosas.
    Gallecookies

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  10. Te ha quedado genial el tutorial, están estupendas. Besos

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  11. Preciosas y el paso a paso muy bien explicado. Aún así no tengo mucha mano para estas cositas...
    Lili de Azúcar y Mantequilla

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  12. Una explicación genial , me ha encantado y las flores son monisimas!!!! Enhorabuena

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  13. qué flor tan bonita, queda preciosa y el paso a paso está genial, parece fácil hacerla.
    Bsos

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  14. Un tutorial muy bien explicado y unas flores preciosas, muchisimas gracias¡¡

    Un saludito ^-^

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  15. Hola Flor!! Nos hemos quedado impresionadas con el post, un tutorial buenísimo, compartimos en facebook si no te importa!! Te hemos dejado un regalo en nuestro muro de facebook y en el blog. Pásate cuando quieras a recogerlo. Esperamos que te guste. Un abrazo y feliz semana :)

    Tere y Esme
    The Shop Around the Cupcake
    http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es

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    1. Muchísimas gracias chicas!!! Ya he pasado a recogerlo...besotes!

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  16. Pero que flor más requetebonita! La verdad es que modelar sin cortadores es un trabajazo pero ahí está la diferencia. Merece la pena!
    Besos dulces!

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  17. Qué preciosas quedan, tomo buena nota. Muchas gracias por el magnífico tutorial!!!

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  18. Flor, está estupendo el tutorial, haces que nos parezca fácil hacerlas. Me ha encantado. ¡No te podía salir de otra manera con ese nombre!.

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  19. Gracias por la explicación de la flor, me encanta, y los cupcakes se ven deliciosos. Un saludo.

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  20. Qué bonita queda y que fácil parece!! Sin duda tendré que probarlo!! Un saludo de repostera a repostera^^

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  21. Gustarme?, gustarme es poco, menuda explicación, viéndola así parece fácil y todo.

    Gracias por compartir.

    1bso

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  22. Muchas gracias a todos por los comentarios...besotes!

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  23. Flor que bonita la flor y que paso a paso más bueno! nos lo apuntamos todo y a ver como nos sale :) Un beso enorme1

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  24. Preciosas, las hago fijo!! me ha encantado el tutorial esta muy bien explicado, gracias por hacerlo

    y los cupcakes... que pinta madre mia!!

    Un beso!

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  25. se ve muy facil...ya lo practicare....enhorabuena por tu post..

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  26. me encanto ver el paso a paso para hacer las flores....

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